Levitä rakkautta
Amanda perjantaion kokki ja TV-show-tuomari, joka syntyi 11. toukokuuta 1972. Hän on tuomarina Food Networkin kokkikilpailujen todellisuushow'ssa Chopped.
Hän on myös Food Networkin toisen näyttelyn, American Dinner Revival, isännöitsijä Ty Penningtonin kanssa. Hän on myös osa ainutlaatuista ruokaa. Hän julkaisi keittokirjan - The Chef Next door: Pro Chef's Resept for Fun, Fearless Home Cooking syyskuussa 2015. Hän on omistautunut intohimolleen.
Keittokirjan isännöinnin, tuomitsemisen ja kirjoittamisen ohella hänellä on myös hieno ravintola The Empire New Yorkissa. Hän työskenteli myös New Yorkin johtavissa ravintoloissa, kuten Cesca, Harrison ja Gusto. Cesca Enoteca & Trattoria on ylempi länsipuolen ravintola, jonka Amanda Freitag ja Godfrey Polistina avasivat vuonna 2003. Hän osallistui Iron Chef America -tapahtumaan Bobby Flayä vastaan, jonka hän hävisi tiukasti 49-50-pistemäärällä ja The Next Iron Chef sijoittui neljänneksi.
Onko kokki Amanda Freitag naimisissa tai sidoksissa jonkun kanssa? Aviomiehetön elämä on herättänyt monia kulmakarvoja
Vaikka Freitag onkin kalkkivalossa, hän on onnistunut pitämään henkilökohtaisen ja työelämänsä tasapainossa. Hän oli yksi Cathleenin ja Paul Freitagin kolmesta lapsesta. Cathleen oli Verizonin johtaja ja Paul työskenteli tietokoneyrityksessä.
Hänellä oli kaksi veljeä, Jason Freitag ja Justin Freitag. Koska heidän vanhempansa olivat todella kiireisiä, kolmen lapsen oli pakko saada pakastettua ruokaa, mikä on yksi syy siihen, miksi hän ryhtyi ruoanlaittoon. Hänet kasvoi Cedar Grovessa, New Jerseyssä ja osallistui Cedar Groven lukioon.
Hän oli kirkas opiskelijana. Yksi hänen opettajistaan ehdotti häntä myös liittymään Amerikan kulinaariseen instituuttiin Hyde Parkiin. Hän liittyi instituuttiin ja valmistui vuonna 1989. Hän asuu tällä hetkellä New Yorkissa ilmeisesti aviomiehensä ja lastensa kanssa. Hän on pitänyt henkilökohtaisen elämänsä niin luottamuksellisena, että fanit eivät edes tiedä kuka hänen miehensä on.
Sanotaan, että hän on pian julkistamassa aviomiehensä. Hänen sanottiin olevan suhteessa ultraääniteknikkoon Raphaeliin. Heidän sanottiin olevan parisuhteessa 6 vuotta ja matkustaneet paljon yhdessä. Hänen ainoa elämänsä pääkohde näyttää olevan ruoanlaitto. Hän kutsuu itseään syntyneeksi matkustajaksi. Hän matkustaa paljon hiljaa perheensä kanssa. Myös hänen työnsä ansiosta hän voi matkustaa silloin tällöin. Silloinkin kun hän matkustaa perheen kanssa tai kokinaan, hän pysyy lähellä ammattiaan. Hän kerää ravintolan valikoita lisättäväksi kokoelmaansa käymistään paikoista.
Naiskokin tie kalkkivaloon
Amerikan kulinaarisen instituutin aikana hän sai kaiken tiedon, jota hän tarvitsi voidakseen olla kuka hän on, minkä lisäksi hän oppi, että naiskokkina ollessaan hänellä oli paljon enemmän todistettavia kuin miespuoliset kollegansa. Heti valmistumisensa jälkeen hän työskenteli rotisserieina New Yorkin keittiössä. Hänestä tuli Vongin palkkaluokan johtaja Jean-Georges Vongerichtenin mentorina, jossa hän oppi yhdistämään Kaakkois-Aasian ja Ranskan maut. Hän työskenteli Diane Forleyn kanssa Verbenassa.
Hän nousi riveissä hetkessä. Hän matkusti Pariisiin ja työskenteli kokki Alian Passardin johdolla kaksi viikkoa. Vaikka vierailu oli lyhyt, hän oppi muutamia elämänmuutoksia hänen kanssaan. Se antoi hänelle mahdollisuuden yhdistää Välimeren vertaansa vailla olevat makut.
Palattuaan hän työskenteli Tom Valentin kanssa Cescalla. Hänen työnsä Cescalla sai hänet myös palkinnolla kahdella tähdellä New York Timesista. Hän työskenteli pääkokkina Gustossa ja sitten Harrisonissa, missä hän sai ravintolalle kahden tähden luokituksen, jälleen New York Timesilta. Hän nousi parrasvaloihin, kun hän sai neljännen sijan The Next Iron Chef -kaudella 2.
Jonkin ajan kuluttua hän palasi The Next Iron Chef -kauteen 5, missä hän oli toiseksi.
Televisio-ura kasvatti kokin nettovarallisuutta
Amanda Freitagin sanotaan olevan yli 3 miljoonan dollarin arvoinen, suurin osa siitä hankittu esiintymisistään televisio-ohjelmissa. Hänen uransa kiihtyi vuoden 2000 alussa, kun hän päätti avata ravintolan itselleen. Aika Harrisonissa kasvatti nettovarallisuuttaan huomattavasti.
Hän jätti ravintolan vuonna 2010 keskittyä televisiouraansa. Vuodesta 2009 lähtien hänet on nähty elokuvissa 'Chopped' (2009-2016), 'Unique syö' (2010-2013) ja 'Next Iron Chef' (2009-2012). Sitten hän aloitti oman ohjelmansa 'The Kitchen' ( 2015) ja toinen äskettäinen 'American Dinner revival' Ty Penningtonin kanssa.
